Pista khane ke fayde : पिस्ता खाने के फायदे : उपयोग एवं रोचक
स्वागत है आपका आज के इस लेख में हम जानेंगे Pista khane ke fayde साथ ही इससे उपयोग एवं रोचक तथ्य के बारें में भी चर्चा की जाएगी अतः आपसे निवेदन है कि यह लेख अंत तक जरूर पढ़ें
पिस्ता हरे रंग का सूखा मेवा है। इसका प्रयोग मिठाइयों का स्वाद व खूबसूरती बढ़ाने के लिए किया जाता है। विभिन्न फायदों के कारण यह ड्राई फ्रूट्स में एक खास स्थान रखता है। पिस्ता पोषक तत्वों से भरपूर होता है। इसका सेवन वजन को संतुलित करने से लेकर, रक्तचाप व इंसुलिन के स्तर को नियंत्रित रखने तक किया जा सकता है। इसका वैज्ञानिक नाम पिस्टेसिया वेरा है। यह ईरान, अफगानिस्तान, सयुंक्त राज्य अमेरिका और सीरिया में बड़े स्तर पर पाया जाता है। दुनिया में सबसे ज्यादा पिस्ते की पैदावार ईरान में होती है ।
पिस्ता के फायदे-
पिस्ता का दर्द निवारक गुण सिर दर्द को कम करने के काम आता है। पिस्ते के बीज के तेल को सिर पर लगाने या सूंघने से सिर दर्द से राहत मिलती है।
हार्ट के लिए हेल्दी नट –
पिस्ता खाने का एक अच्छा फायदा यह भी है कि इससे दिल की सेहत में सुधार होता है। हेल्दी फैटी से भरपूर होने के कारण पिस्ता कार्डियोवैस्कुलर बीमारियों का खतरा कम करता है। इसमें, पॉलिअनसैचुरेटेड फैट्स और मोनोअनसैचुरेटेड फैट्स पाए जाते हैं जो, आपके दिल को हेल्दी रखते हैं।
आंखों के लिए फायदेमंद –
पिस्ता का सेवन सुबह खाली पेट करने से आंखों को बहुत फायदा मिलता है। इसमें मौजूद गुण और पोषण तत्व आंख की रोशनी बढ़ाने और शरीर को हेल्दी रखने का काम करते हैं। पिस्ता में विटामिन ए और विटामिन ई की मात्रा होती है जो आंखों के लिए बहुत फायदेमंद है।
यौन क्षमता –
पिस्ता की तासीर गर्म होने से पुरुषों की यौन क्षमता बढ़ती है। एक रिसर्च के मुताबिक ये पुरुषों के हार्मोन पर सकारात्मक प्रभाव डालता है। पिस्ता में मौजूद अमीनो एसिड आर्जिनिन होता है जो संतान प्राप्ति के लिए सहायक होते हैं ।
त्वचा के लिए –
पिस्ते के नियमित उपयोग से त्वचा का रूखापन दूर होता है। विटामिन E की भरपूर मात्रा के कारण पिस्ते का तेल भी त्वचा के लिए बहुत अच्छा होता है। यह एक शानदार प्राकृतिक मोइश्चराइज़र है। इसे तेल को त्वचा पर लगाने से त्वचा मुलायम और चमकदार बनती है।
डायबिटीज के लिए –
डायबिटीज में पिस्ता से लाभ मिलता है। डायबिटीज के कारण भोजन में मौजूद प्रोटीन शरीर को प्राप्त नहीं हो पाते है। पिस्ता खाने से यह समस्या दूर हो सकती है। चिकित्सक से सलाह करके पिस्ते का सेवन किया जा सकता है।
कैंसर से बचाए पिस्ता-
पिस्ता में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट त्वचा के कैंसर, प्रोस्टेट कैंसर फेफड़ों के कैंसर आदि होने से बचाने का काम करता है। पिस्ता में मौजूद पौष्टिक तत्व शरीर में मौजूद कैंसर सेल्स से लड़ने में सहायक होती हैं
वजन कम करने के लिए –
पिस्ता वजन कम करने में सहायक होता है। यह कम केलोरी , अधिक प्रोटीन , तथा अधिक अनसेचुरेटेड फैट के कारण वजन नियंत्रण में रखने के लिए बेहतर विकल्प साबित होता है। अन्य मेवों की अपेक्षा इसमें बहुत कम केलोरी होती है।
पिस्ता का उपयोगी भाग –
आयुर्वेद में पिस्ता के बीज, छाल और पत्ते का प्रयोग औषधि के लिए किया जाता है।
हीमोग्लोबिन के लिए फायदेमंद
सही से खान-पान न करने के कारण खून में हीमोग्लोबिन की कमी हो जाती है, लेकिन आपको यह जानकर हैरानी होगी कि हीमोग्लोबिन के लिए भी पिस्ता के गुण मददगार हो सकते हैं।
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